بسكويت الموز والشوكولا

المقادير

1 ثمرة مـوز

½ كوب زبده

1 بيضة مخفوقة

⅓ 2 كوب دقيق

½ ملعقة صغيرة باكينج باودر

⅓ كوب سكر

⅓ كوب سكر بني

فانيليا

½ قطع شوكولا

الطريقة

تُهرس الموزة بالشوكة في وعاء عميق و يُضاف إليها الزبدة و البيض المخفوق

يُخلط الدقيق و الباكينج باودر و السكر الأبيض و السكر البني و الفانيليا و يُضاف خليط الدقيق إلى الخليط السابق مع التقليب الجيد حتى تتداخل المكونات تماماً

تُضاف قطع الشوكولا و يتم تشكيل العجين على هيئة دوائر مع الضغط عليها

تُرص قطع البسكويت على صاج و تُخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 12-15 دقيقة

يُقدم مع لبن الحليب و هو مُحبب للأطفال