بسكويت بالزبدة و المربى

المقادير

140 غرام زبدة

180 غرام طحين

2 حبة صفار البيض

فانيليا

70 غرام سكر

للتزيين

مربى

سكر بودرة

الطريقة

تعجن المقادير جميعها الزبدة و الطحين و البيض و الفانيليا و السكر حتى الحصول على عجينة متماسكة

تترك في الثلاجة مدة ساعة على الاقل

بعد ذلك تصنع كويرات صغيرة تثقب من الوسط لتشكل حفرة صغيرة ثم تطهى في فرن متوسط الحرارة

تزين بالمربى و السكر البودرة