فطائر الدجاج
المقادير
2 كوب دقيق
½ ملعقة صغيرة باكينج باودر
ملح
ماء للعجن
الطريقة
نخلط المقادير مع بعض جيدا للحصول على عجينة طريه
تشكل كرات صغيرة وتترك ترتاح مدة ½ ساعة
تفرد وترش بقليل من الزيت وتحمر في المقلاة على نار هادئة
حشوة الساندويتشات
مقادير الحشوة
صدر دجاج
بابريكا
فلفل أسود
بهارات مشكلة
ملح
بصل جوانح
فلفل ألوان
جبن شرائح
(يمكنك استبدال وحذف أو إضافة ما ترغبين فيه إلى الحشوة بما يناسبك)
الطريقة
يحمر البصل في الزيت ثم يضاف الدجاج والفلفل والبهارات ويترك لكي ينضج ويتبخر كل الماء
يحشي الخبز بالحشوة و شرائح والجبن وتلف
توضع اللفائف في صينية الفرن وتدخل الفرن الساخن لمدة 5 دقائق فقط كي تذوب الجبنة
***وصفات ماما أسيمة***