باستا بصلصة البستو

المقادير

عبوة باستا مبرومة

1 دجاجة صغيرة مشوية

1 كوب أو 25 غرام جوز

4 شرائح لحم

250 غرام طماطم المقطعة المعلبة

60 غرام زيتون مقطع أنصاف

75 غرام شرائح لحم مقطعة

½ كوب أو 125 غرام صلصة بستو

½ كوب أو 30 غرام حبق طازج مفروم ناعم

شرائح جبنة بارميزان للتقديم

خطوات الطهي

تطبخ الباستا في مقلاة كبيرة وتغلى بسرعة بعد إضافة الملح حتى تنضج

تصفى الباستا من الماء

أثناء طهي الباستا تخلصي من جلد الدجاجة وقطعي اللحم إلى لقيمات صغيرة وضعيها في صينية كبيرة

يحمص الجوز لـ 2 – 3 دقيقة في محمصة ويترك ليبرد ومن ثم يقطع

ينزع الجلد من شرائح اللحم ويشوى لمدة 3- 4 دقائق أو حتى ينضج

يترك ليبرد ومن ثم يقطع إلى لقيمات صغيرة

يضاف الجوز وصلصة اللحم والطماطم وحبات الزيتون إلى الدجاج

تضاف الباستا إلى خليط الدجاج مع صلصة بستو والحبق الطازج

تحرك المكونات بالكامل

يقدم الطبق ساخنا قليلاً بعد رشه بجبنة البارميزان