خلية النحل

المقادير

5 كوب دقيق أبيض

¼ ملعقة شاي ملح

1 ملعقة كبيرة سكر

2 ملعقة كبيرة خميرة

بيضة

½ كوب زيت زيتون

2 كوب ماء دافىء

جبن فيلادلفيا أو كيري للحشوه

الطريقة

اخلطي المواد الناشفة مع بعض ثم أضيفي البيضة و الزيت و الماء واعجنيها حتى تتكون عجينه طرية ومتماسكة

ثم غطيها و اتركيها نصف ساعة تختمر

قطعيها إلى كرات صغيرة واحشي الكرات بجبنة فيلادلفيا ثم رصيها بالصينية بجانب بعضها البعض

رشي الوجه بحبة البركة و السمسم و اخبزيها بالفرن إلى أن تستوي وحمريها من أعلى