ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر الحار مقطع إلى قطع صغيرة
½ ملعقة صغيرة من الملح
½ ملعقة صغيرة من البهار الأسود
الطريقة
نضع الزبدة على النار ونضع البصل حتى يذبل ثم نضع الفلفل الحار حتى يذبل ثم نضع الطحين ونحرك حتى يصبح لونه بنّي ونضع الماء بتروّي ونحرك جيدا كي يصبح المزيج ناعما
ثم نضع مكعّب الدجاج ومكعّب الخضار والذرة ونتركه مدّة 5 دقائق مع التحريك المستمر
بعدها نضع فوقهم الحليب وعلبة (الذرة الحلوة مع الكريمة) ونتركه يغلي لمدة 10 دقائق
يقدّم ساخنا ونزينه بالبصل الأخضر والفلفل الحار الأحمر
***وصفات ماما أسيمة*** 