شوربة النعناع

المقادير

2 ملعقة كبيرة دقيق

2 ملعقة كبيرة زبدة

1 كوب لبن (زبادي)

2 كوب مرقة

2 ملعقة كبيرة نعناع ناشف

ملح وفلفل أبيض

الطريقة

توضع الزبدة على النار وعندما تسخن نضع الدقيق ونقلبهم دون احمرار الدقيق

نضيف اللبن و المرقة والتوابل ونسخنهم

ثم نفرك النعناع على الشوربة ونتركها تغلي غلوة واحدة ثم نطفئ النار

تقدم مع قطع عيش محمص