كيك بجوز الهند

المقادير

1 كوب حليب

3 حبة بيض

1 كوب زيت

1 كوب سكر

½ 1 كوب دقيق

1 كوب جوز الهند

1 ملعقة باكينج باودر

للتزيين

علبة حليب نستله

جوز الهند(الكوك)

الطريقة

في الخلاط الكهربائي نضع الحليب و البيض و الزيت و السكر نخلط العناصرجيدا حتى تندمج

وفي إناء اخر نمزج الدقيق و جوز الهند و ملعقة باكبنج باودر ثم نصب الخليط الاول على الخليط الثاني ونمزج جيدا

نصب الخليط في صينية مدهونة بقليل من الزيت والدقيق ندخلها لفرن معتدل الحرارة بعد إخراجها مباشرة نصب عليها علبة حليب نستله ثم نرش الكوك ونقدمها