بسكويت للشاي

المقادير

3 حبة بيض

1 كوب زيت

1 كوب سكر

1 ملعقة فانيليا سائلة

3 ملعقة حليب باودر

1 ملعقة حبة البركة

3 كوب دقيق

1 ملعقة باكينج باودر

الطريقة

في الخلاط الكأس يخلط البيض والزيت والسكر والفانيليا وحبة البركة

ثم يضاف الدقيق والباكينج باودر حتى تصبح العجينة لينة وناعمة

تكور كور صغيرة لسهولة العمل بها

تغطى كل كرة بالسمسم ثم تفرد بشكل طولي مثل الحبل ثم تثنى على بعضها وتبرم

عند الانتهاء من الكمية تدهن صينية الفرن وتوضع عليها القطع وتدخل الفرن المحمى مسبقا بدرجة حرارة متوسطة وتترك حتى يحمر الوجه