حساء كريما الذرة

المقادير

حبّة صغيرة الحجم من البصل مفرومة

3 فصوص من الثوم مهروسة

عبوة من كريما الذرة

كوب من مرق الدجاج

كوب من الحليب السائل

2 ملعقة كبيرة من الزبدة

1 ملعقة كبيرة من النشاء

½ كوب صغير من كريما الطهو الجاهزة

صدر دجاج مخلي من العظام

بهارات، حسب الرغبة ( ملح وفلفل وزنجبيل وكرفس)

عيدان من البصل الأخضر مقطّعة

الطريقة

تضاف الزبدة إلى قدر توضع على النار ويقلّب فيها البصل والثوم إلى أن يحمّرا ثم تضاف كريما الذرة ومرق الدجاج

حين يغلي هذا المزيج يضاف النشاء ويقلّب ثم تضاف كريما الطهو

يسلق صدر الدجاج ويقطّع إلى قطع صغيرة تضاف إلى الحساء وتنثر البهارات

تسكب في طبق التقديم حين تنضج، وينثر عليها الزنجبيل والبصل الأخضر المقطّع والكرفس