براونيز الشوكولا بالبندق

المقادير

⅔ 1 كوب سكر

¾ كوب زبده ذائبة

2 ملعقة كبيرة ماء

2 حبة بيض كبيرة

فانيليا

⅓ 1 كوب طحين متعدّد الأغراض

¾ كوب شوكولا الخاصة بالطبخ

½ ملعقة صغيرة باكينج باودر

¼ ملعقة صغيرة ملح

¾ كوب قطع بندق

سكر مطحون

الطريقة

يسخّن الفرن

تدهن الصينية جيدا

يخفق السكّر والزبدة والماء في وعاء كبير

تخفق الفانيليا والبيض وحدهما ثم تضاف لخليط الزبدة

يخلط الطحين والكاكاو والباكينج باودر والملح في وعاء ثم يضاف لخليط السكّر

وأخيرا يضاف البندق مع التقليب الجيد لتمتزج المكونات معا

يصب الخليط في الصينية المعدة

تخبز من 18 إلى 25 دقيقة أو إلى أن يدخل العود الخشبي في المركز ويخرج دبقا قليلا

ترّد بالكامل على رفّ سلك

ترش بالسكّر المطحون وتقطع لمربعات وتقدم