معكرونة بالخضار

المقادير

كيس معكرونة أي نوع

3 حبة بصل شرائح

1 حبة فليفلة خضراء مكعبات

2 حبة بطاطس مكعبات

1 حبة جزر مكعبات

علبة بازلاء خضراء

½ علبة معجون الطماطم

ملح – بهارات مشكلة – كركم – ثوم- كمون- فلفل اسود

الطريقة

تسلق البطاطس المكعبات مع المعكرونة في ماء ساخن جدا

يحمر البصل والفلفل والجزر مع بعض حتى تنضج الخضار ثم يضاف الثوم المهروس

ثم يضاف عليهم البازلاء ومعجون الطماطم والبهارات ثم يضاف عليهم كوب ماء تترك لتتسبك ثم تضاف المعكرونة وتغطى حتى تجف