الدجاج والأرز بالصلصة

المقادير

1 ملعقة كبيرة من زيت الخضار

½ كيلو من أنصاف صدور الدجاج المسلوقة والمخلية من الجلد والعظم مقطّعة مكعبات

1 ملعقة صغيرة من الثوم

2 كوب من الأرز الأبيض أو الأسمر

1 علبة من صلصة الطماطم

¼ 1 كوب من الماء

1 مكعب مرقة الدجاج ماجي

2 كوب من البصل الأخضر المفروم

الطريقة

يسخن الزيت في وعاء طهي ويضاف الدجاج و الثوم ويطهى جيدا

يقلب من وقت لآخر إلى أن يصفر لون الدجاج

يضاف إليه الأرز وصلصة الطماطم والماء ومكعب ماجي ويترك ليغلي المزيج

يغطى وتقلل من درجة الحرارة

يقلب من وقت لآخر لمده 10 د إلى ربع ساعة أو إلى أن يطرى الأرز وينشف الماء تقريبا يرش عليه البصل الأخضر ويقدم مع المقبلات