صدور دجاج بصلصة الليمون الأخضر

المقادير

4 قطع من الدجاج المخلية من العظام والجلد ومسلوقة

1 كوب من عصير الليمون الأخضر

¾ كوب من عصير التفاح

2 ملعقة من النشاء

الطريقة

في وعاء عميق يخلط عصير الليمون الأخضر مع النشاء وعصير التفاح ويوضع على النار يغلي ويحرك من وقت لآخر إلى أن تتكاثف الصلصة

في وعاء التقديم توضع صدور الدجاج وتقطع وتسكب عليها الصلصة وتقدّم مع بطاطس مهروسة