دجاج مشوي مع معكرونة اللينجوين

المقادير

1 علبة من معكرونة اللينجوين ( وهي مثل الاسباغيتي لكن مسطحة قليلة )

½ كيلو من الدجاج المشوي والمقطع شرائح

3 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون

3 فصوص ثوم مفرومة جيدا

لعمل الصلصة

( مقدار 3 ملاعق كبيرة من الريحان الناشف + 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون + الثوم + ½ كوب من جبن البارميزان)

يخلط المقدار جيدا

½ كوب من الجوز المقطع قطع صغيرة

¼ كوب من جبن البرميزان المفروم

طريقة التحضير

تطهى المعكرونة كما هو مكتوب على العلبة وتوضع جانبا

يسخن زيت الزيتون في وعاء طهي على درجة حرارة متوسطة لمدة دقيقة يضاف إليه الدجاج وخليط الصلصة ومن ثم نضيف المعكرونة مع قطع الجوز

يخلط المزيج جيدا ويطهى خمس دقائق ليتشرب الصلصة

يقدم في صحن تقديم ويزين بباقي الجوز وجبن البارميزان