حلى بالطحينة

المقادير

2 علبة بسكويت الشاي مطحون

2 ملعقة صغيرة بودرة كاكاو

2 ملعقة فول سوداني مجروش (مكسرات)

½ علبة نستلة كبيرة

للوجه

4  ملاعق كبيرة زبدة

10 ملاعق كبيرة طحينة

ملعقة صغيرة بودرة كاكاو

الطريقة

تخلط جميع المقادير الجافة مع بعض ثم يضاف الحليب ويخلط المزيج حتى يتشرب النستلة فقط ويكون على شكل مفتت ولكن عند الكبس علية نلاحظ انه متماسك

يوضع في صينية ويكبس علية باليد حتى يتساوى السطح ثم يدخل الثلاجة

لعمل الوجه

تذوب الزبدة على نار خفيفة جدا ثم تضاف الطحينة وتحرك حتى تذوب ولكن ننتبه حتى لا تحترق تحرك ثم تسكب على الوجه ويترك قليل من الخليط ويضاف له بودرة الكاكاو ثم يسكب على الخليط السابق بشكل عشوائي حتى يصبح شكله مثل الرخام

ثم يدخل الثلاجة وبعد أن يجمد يقطع ويقدم

أضف تعليق