كرات بالجزر وجوز الهند

المقادير

٣ حبات جزر مسلوقة

٥٠٠ غرام سكر ناعم

٥٠٠ غرام جوز الهند

رشة ملح

الطريقة

تسلق حبات الجزر بالماء

ثم تطحن بالمطحنة اليدوية أو بالكهربائية

يضاف إليها الملح (حسب الرغبة)

يطحن جيداً جوز الهند مع السكر الناعم

يضاف إلى الجزر بواسطة الملعقة ويخلط بنفس الوقت

يشكل في صورة كور ويوضع في جوز الهند

يزين بقطع الفواكه المجففة أو الشوكولا أو أي نوع من المكسرات

ويقدم