مربعات بالجوز والشوكولا

المقادير

200 غرام إلى 250 غ بسكويت شوكولا

150غرام جوز هند

200 غرام جوز مكسر(يمكن تعويض الجوز بالفول السوداني)

3 ملاعق كبيرة بودرة الكاكاو

100 غرام شوكولا سوداء

80 غرام زبدة

بيضة

1 ملعقة كبيرة ماء ورد البرتقال

للتزيين

150 غرام شوكولا سوداء

40 غرام زبدة

الطريقة

يطحن البسكويت

يخلط البسكويت مع الجوز المكسر وبودرة الكاكاو وجوز الهند

تذوب الشوكولا والزبدة معا ثم تضاف البيضة وماء ورد البرتقال وتخلط بسرعة ثم يضاف خليط الشوكولا إلى خليط البسكويت حتى الحصول على عجينة

تبسط هذه العجينة في صينية مستطيلة أو مربعة الشكل وتدخل للثلاجة لمدة ساعتين

ثم تذاب الشوكولا وتوضع فوق سطح الحلوى

تترك الحلوى ترتاح لعدة ساعات ثم تقطع إلى مربعات أو مستطيلات