أفخاذ الدجاج بالزعتر و الثوم

المقادير

8 قطع من أفخاذ الدجاج

½ كوب عصير ليمون

10 – 12 فص ثوم مهروس

2 ملعقة كبيرة زعتر ناشف

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

2 ملعقة صغيرة ملح

½ ملعقة صغيرة فلفل أسود

2 – 3 قطعة ورق غار

الطريقة

تغسل أفخاذ الدجاج جيدا

في طبق زجاجي يوضع عصير الليمون، الثوم، الزعتر، زيت الزيتون، الملح، الفلفل الأسود، ورق الغار و يقلب جيدا

توضع أفخاذ الدجاج في خليط التتبيل و تقلب جيدا

يغلف الدجاج بالنايلون و يوضع في الثلاجة لمدة ساعتين أو طوال الليل

يسخن الفرن لدرجة حرارة 180مْ

يحضر طبق فرن متوسط الحجم

يدخل الطبق لمدة 30–40 دقيقة حتى ينضج الدجاج و يصبح ذهبي اللون

يقدم ساخنا