يخلط الجوز مع السكر + الفانيليا + النشاء + البيض+ الزبدة يخلط جيدا بملعقة خشب ثم يفرغ الخليط في قالب مستطيل الشكل مدهون بالزبدة و مرشوش بقليل من الطحين
يطهى في فرن متوسط الحرارة مدة 35 دقيقة
بعد خروجه من الفرن يترك ليبرد قليلا فينزع من القالب
(وهنا لك الاختيار إما أن تطلي وجه الحلوى بالمربى ويترك ليجف قليلا ثم تقومين بالتقطيع أو أن تقطعي الحلوى إلى مربعات متساوية وتزيني الوجه بالمربى و الجوز بعد ذلك)
ملاحظة
حتى الحصول على لون المربى (بني تقريبا ) يجب خلطه في خلاط كهربائي
***وصفات ماما أسيمة*** 