أصابع الهوت دوغ المقلية الخاصة للأطفال

المقادير

½ كوب دقيق ذرة أصفر

1 كوب دقيق جميع الاستعمالات

1 ملعقة طعام باكينج باودر

¾ ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة طعام سكر

¼ 1 كوب حليب

1 بيضة كبيرة

¼ ملعقة صغيرة بابريكا

½ ملعقة شاي خردل بودرة

رشة بهار أبيض

10 حبات هوت دوغ كبيرة

أعواد خشبية ( يمكنك استخدام الأعواد الصينية)

زيت للقلي

الطريقة

تخلط المكونات العشرة الأولى حتى الحصول على مزيج غليظ

يضاف المزيد من الحليب إذا احتجت إلى ذلك، بحيث يكون المزيج متماسك

تغرس حبات الهوت دوغ في الأعواد الخشبية ( مثل الآيس كريم)

تدحرج في المزيج حتى تتغطى بالكامل بالمزيج، إذا لم يلتصق المزيج بالهوت دوغ دحرجي الهوت دوغ أولا في الدقيق ثم في المزيج

يسخن الزيت جيدا

يحمر الهوت دوغ مدة 2 دقيقة أو حتى تتحمر

ينشف على ورق المطبخ

يقدم مع الكاتشب أو الخردل أو المايونيز