باركات بالشوكولا

المقادير

600غ طحين

كوب سكر ناعم (180غ )

250 غ زبدة

كيس خميرة كيميائية

4  بيضات

التزيين

150 غ شوكولا

50 غ زبدة

كوب صغير حليب

علبة من البسكويت المقرمش

5ملاعق من المربى

الطريقة

يفصل البيض ثم يسحق صفار البيض

يضاف السكر والفانيليا والزبدة الذائبة

يخلط الكل بواسطة ملعقة خشبية ثم تضاف الخميرة الكيميائية والطحين للحصول على عجينة لينة

تبسط العجينة على طاولة مرشوشة بالطحين ثم تقطع إلى قطع بيضاوية الشكل بواسطة الطابع توضع في صينية ثم تدخل الفرن لمدة 15 د

بعد نضجها مباشرة نقوم بتجميع القطع مثنى مثنى وتلصق بالمربى

تذاب الشوكولا في حمام مائي ثم يضاف إليها الحليب والزبدة

تغمس الحلوى في الشوكولا وتترك لتجف

تزين الأطراف بالبسكويت المسحوق

تزين ببعض حبات اللوز