طبقات الكعك والفواكه

المقادير

كيك بالفانيليا

1 كوب حليب

1 كوب لبن زبادي

5 ملاعق كبيره حليب بودرة

½ ملعقة شاي فانيليا

¼ كوب سكر

4 مغلفات دريم ويب

شرائح خوخ

كوب كريمه مخفوقة

2 ملعقة طعام سكّر مطحون

كريمه لباني (سائلة) أو كريمه مخفوقة

فواكهه طازجة مثل الخوخ والبرتقال والتوت وهكذا حسب الرغبة

الطريقة

يفتت الكعك ويوضع كميه منه في كل كوب من كؤوس الحلو أو الوعاء الكبير ويكبس جيدا

يرش عليه قليلا من شراب الخوخ

يخلط الحليب والدريم ويب والزبادي والحليب البودرة والسكر في وعاء متوسّطة وتخفق بمخفقة السلك حتى يصبح الخليط ناعم وسميك

توضع ملعقة من الخليط السابق على الفتات ومن ثم ينثر عليها كميه من الفتات مره أخرى

وتكبس جيدا

يرتب الخوخ أو البرتقال على الفتات

تخفق الكريمة اللباني والسكّر في الخلاط حتى تتشكل القمم المتصلّبة ويزين الطبق بها ترص الفاكهة في الطبقة العلوية ثم تبرد من 2 إلى 4 ساعات وتقدم باردة