شوربة البندورة بالكريمة
المقادير
رأس بصل صغير مفروم
أوقية بندورة حمراء ناضجة مقشرة
½ ملعقة طعام من السكر
ملح – فلفل اسود- رشة كزبرة ناشفة
ورقة غار
2 ملعقة طعام من الدقيق
1 كوب من الكريمة الباردة
الطريقة
توضع البندورة مع البصل المفروم والدقيق مع شوربة الدجاج في الخلاط وتضرب
ترفع عصير البندورة مع ورقة الغار والبصل المفروم صغيرة من الملح على النار ويحرك حتى يغلي المزيج ويترك لمدة خمس دقائق
ترفع ورقة الغار من الشوربة ثم تضاف الكريمة وتحرك لمدة دقيقة
تطفأ النار قبل أن يصل للغليان
***وصفات ماما أسيمة***