الكليجة العربية

المقادير

2 كوب طحين أبيض

2 كوب طحين أسمر

½كوب دبس التمر

½كوب دهن

½كوب زيت ذرة

3 بيضات

1كوب سكر

2ملعقة صغيرة هيل

2ملعقة صغيرة زعفران

1ملعقة كبيرة بيكنج باودر

حليب حسب العجينة

الطريقة

تخلط جميع المقادير مع بعضها البعض ويضاف الحليب حتى تصبح العجينة شبة متماسكة وغير لينة

ثم تصنع بالقوالب الخاصة وتدخل الفرن حتى تحمر