يمكن وضع نعناع ناشف ناعم علي الخلطة لأنه يضفي نكهة طيبة
زبده
مرقة أي نوع
الطريقة
يسلق ورق الكرنب بعد فصله
يقطع البصل ويحمر بالسمنة والزيت ثم توضع عليه الطماطم بعد ما تعصر في الخلاط وتترك على النار حتى تتسبك
يوضع الأرز على الخلطة السابقة ويقطع البقدونس والكزبرة والشبت وتوضع البهارات والملح
يقطع ورق الكرنب مربعات ويوضع فى بداية كل مربع الخلطة السابقة ويلف بإحكام ويرص في الإناء ثم يوضع عليه المرق ويغطى وتكون النار عالية في البداية ثم تخفف لحين النضج
***وصفات ماما أسيمة*** 