كعك اللوز

المقادير

كيلو غرام لوز مقشر

500غ سكر ناعم

6 بيضات

2 ملعقة كبيرة ماء ورد

الطريقة

يقشر اللوز ويدق جيدا مع السكر ثم يضاف إليه البيض واحده تلو الأخرى و يعجن الخليط تدريجيا مع قليل من ماء الورد للحصول على عجينه لينه متجانسة

تشكل عجينه اللوز في شكل حلقات و تزين بقطع من الفستق ثم تطهى في فرن ذات حرارة منخفضة لمدة لا تزيد عن 10 دقائق