مقبلات خفيفة بالتوست

المقادير

خبز توست

فليفلة خضراء مقطعة

زيتون شرائح

مرتديلا أو نقانق

بسكويت مالح مربعات أو دوائر أي نوع موجود

الطريقة

يقطع التوست بحجم البسكويت تماما

يدهن التوست بالجبن الكريمي من الجهتين

يلصق بكل جهة بسكوته (يعني كأنها سندويشة أول وآخر طبقة بسكويت والوسط خبز)

في زبدية تخلط بيضة مع ملعقة كبيرة جبن كريمي و يدهن الوجه العلوي بها بمقدار أقل من الملعقة الصغيرة

على الوجه يوضع الزيتون و المرتديلا و الفلفل مثل البيتزا و يرش زعتر

تدخل الفرن من فوق لمدة 5 دقائق حتى ينضج البيض بدون ما يتغير لون البسكويت