آيس كريم سهل

المقادير

2 كوب عصير ليمون مركز ومحلى

2كوب عصير خوخ مركز ومحلى

2كوب عصير مانجو مركز ومحلى

جيلاتين مذاب في ماء بارد

قطرات ماء ورد

2 كوب ثلج مجروش

شرائح ليمون وأوراق نعناع للتزيين

الطريقة

يقسم الثلج على أنواع العصائر

يخفق كل عصير على حدة ويخلط معه قليل من الجلاتين وماء الورد

يسكب كل عصير في قالب عميق ويدخل البراد لمدة 12 ساعة، وبين الحين والآخر تخفق العصائر حتى تعطي الشكل المجروش

تقدم كرات من العصائر المجروشة في طبق التقديم وتزين بشرائح الليمون والنعناع