عجينة البيتزا العادية

المقادير

كيلو دقيق

5 ملاعق حليب بودر

5 ملاعق طعام سكر

كوب زيت

2 ملعقة طعام خميرة

½ ملعقة شاي ملح

3أكواب ماء

الطريقة

ضعي الدقيق في سلطانية، أضيفي إليه الحليب والملح والخميرة والسكر.

أضيفي إليه الزيت افركيها بيديك وأخيرا أضيفي الماء واستمري بالعجن حتى تحصلي على عجينة ناعمة.

انقلي العجينة إلى سطح مرشوش بالدقيق واعجني حتى تحصلي على عجينة مطاطة.

غطيها واتركيها في مكان دافئ حتى ترتفع العجينة