كرات الشعيرية

المقادير

2/1 أو 100 غ من السمن

كوب أو 130 غ من الشعيرية

علبة حليب نستلة المركز 397 غ

2/1 أو 50 غ جوز هند

3 ملعقة كبيرة ماء ورد

الطريقة

يذوب السمن في قدر متوسطة

تضاف الشعيرية وتحرك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أوحتى يصبح لونها بني فاتح

يضاف حليب نستلة ويحرك الخليط باستمرار حتى تصبح الشعيرية طرية

يضاف جوز الهند مع ماء الورد وتخلط المكونات لمدة دقيقتين حتى تمتزج جيدا مع بعضها البعض

ترفع عن النار وتترك جانبا حتى تبرد

تكور الى كرات صغيرة وتدحرج بجوز الهند وتقدم