رافاييللو

المقادير

·       كوب شاي ماء

·       250غ حليب بودرة

·       250غ سكر

·       125غ جوز هند

·       125غ زبدة

·       حبات لوز مقشور

 

طريقة التحضير

·       نضع السكر مع الماء على النار حتى يغلي ويذوب السكر

·       ثم نضع الزبدة حتى تذوب

·       يضاف الحليب وجوز الهند ويخلط حتى يمتزج جيداً

·       يوضع الخليط في البراد مدة نصف ساعة على الأقل

·       بعد ذلك يشكل كرات ضغيرة ويحشى بحبة لوز

·       ثم تغمس الكرات بجوز الهند